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Koch / Köchin

Beikoch / Beiköchin


Ausbildungsorte in Münster

Relax- a la carte Restaurant mit gehobenen Ambiente und Cocktailbar – 60 Innen und 180 Außenplätzen.

Viva Eventgastronomie mit Partyveranstaltungen bis 1.000 Personen, Bankettveranstaltungen bis 1500 Personen

Feierraum – mit umfangreichen Cateringmöglichkeiten und Open Air Veranstaltungen.

Uferlos LIVE! Eventgastronomie, ist unter anderen ein Bistro mit 150 Innensitzplätzen, einer Außenterrasse mit Grill bis 250 Personen, Seminarräume bis 100 Personen, Bankettveranstaltungen bis 1.400 Personen, Partyveranstaltungen bis 2.000 Personen. Ferner beinhaltet es das Grand Café, das Kaminzimmer und das Kratzers Restaurant mit bis zu 200 Personen 

Ausbildungsberuf:
  • Koch
  • Beikoch auch mit leichter Lehrbehinderung

Ausbildungsdauer:

  • 3 Jahre
Ausbildungsvoraussetzung :
  • Hauptschulabschluss oder Realschulabschluß
  • Handwerkliches Geschick und Kreativität
  • Gute körperliche Verfassung
  • Schnelle Auffassungsgabe
  • Kalkulatorische Fähigkeiten
  • Teamfähigkeit
Ausbildungsinhalte:
  • Nahrungsmittel erstellen und zubereiten
  • Professionelle Küchentechnik und moderne Arbeitsgeräte einsetzen
  • Ernährungsphysiologische, ökonomische und ökologische Gesichtspunkte berücksichtigen
  • Hygienevorschriften beachten
  • Produkte präsentieren
  • Gäste beraten

Wir bieten Ihnen eine fundierte und umfangreiche Ausbildung und einen sicheren Arbeitsplatz. Nutzen Sie die Chance in einem Unternehmen mit zahlreichen Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten, Ihre Ausbildung zu absolvieren!

Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.


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